Como arrancar um faisão

tiro faisão e preparado por você mesmo faz uma refeição saborosa e muito barato. O único custo para o caçador é para os cartuchos de espingarda , que são muito baratos . Faisão é o melhor depois de desligar , pelo menos, 2 dias em local fresco antes de arrancar . Desde jogo é geralmente mais resistente do que as aves domésticas , suspensão também ajuda a amaciar a carne e realçar o sabor gamey . Quanto mais tempo os trava de carne, o Garnier que tastes.Things você precisa
Faisão que tem pendurado por pelo menos 2-7 dias
afiada faca robusta
Alicates
Shears
Pinças
panela grande de água (opcional)
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1

Coloque o faisão em suas costas. Comece a arrancar as penas do peito e trabalhar para cima em direção ao pescoço. Pluck , tomando um pequeno grupo de penas entre o polegar eo indicador , puxando torrada para fora e do lado oposto a direção que as penas naturalmente mentir dentro Esta técnica reduz a ocorrência de ruptura da pele.
2

Arranque do pescoço a toda a volta , trabalhando em um sentido descendente . Continuar arrancar nesta área até que você esteja na metade do caminho para baixo do pescoço.
3

Continuar arrancar para baixo até que você tenha arrancado todo o corpo. Use uma pinça para remover os pequenos pinfeathers teimosos que continuam ao longo da espinha .
4

Arranque as pernas e depois a cauda. Tenha cuidado especial ao arrancar o rabo, como esta área é mais propenso a rasgar a pele do que as outras áreas são .
5

Coloque o faisão em sua volta. Estende as asas e usar tesouras para cortar as asas centro dobradiça articulações para remover as pontas das asas , juntamente com as longas penas primárias difíceis. Use um alicate para remover qualquer uma das penas das asas maiores e mais resistentes que permanecem.
6

cortar a cabeça usando uma faca afiada robusta , tornando seu corte mais próximo ao corpo quanto possível.

7

Corte através das articulações do cotovelo para remover os pés e descartá-las.