Como identificar Amaranth
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Procure uma área de convivência entre culturas , ao longo das estradas ou campos , nas áreas de resíduos , ou em terreno perturbado. Em alguns lugares do mundo , o amaranto é cultivada como um vegetal, ou mesmo muito parecido com uma safra de grãos .
2
Procure uma planta daninha até vários metros de altura com a alternância de folhas verdes. Às vezes , as hastes são ligeiramente vermelho.
3
Encontre minúsculos verdes, vermelhas ou roxas flores agrupadas densamente juntos, às vezes inclinando ligeiramente , à frente da planta.
4
Agite a cabeça da planta para coletar as sementes de amaranto nutritivos. Comer as sementes crus, ferva-os , ou até mesmo moer as sementes de amaranto para fazer farinha .
5
Roast as sementes de amaranto para estourá-los bem como pipoca. Este pode então ser misturado com mel ou melaço para fazer um lanche chamado "Alegria ".
6
Coma qualquer parte da planta crua, ou fervê-lo a gosto. As pontas de uma planta madura , ou a totalidade da planta jovem , são particularmente bons para comer.