Pesca Halibut em Dutch Harbor , Alaska

Halibut é um peixe muito popular esportes de água salgada por causa de sua capacidade de luta tenaz e seu delicioso sabor . Embora estes peixes podem ser encontrados em todo o Oceano Pacífico, o estado do Alasca , em particular, é conhecida por ter uma abundância de boas oportunidades de pesca. Dutch Harbor , que ficou famosa pelo programa Discovery Channel " The Deadliest Catch ", também é o lar de alguns dos melhores pesca alabote do mundo. Geografia

Dutch Harbor é o porto na cidade de Unalaska . Unalaska está localizado nas Ilhas Aleutas e serve como um ponto de partida para os barcos de pesca no Mar de Bering. A cidade é tecnicamente baseado em duas ilhas, com Dutch Harbor em Amaknak Island.
Identificação

Halibut são facilmente identificados . Apelidado de " portas do celeiro " por causa de seus corpos longos , mas muito planas, quando se transformou no lado eles têm a aparência de uma porta de celeiro de correr fina. Eles são acinzentada com algum preto em cima e branco em seus traseiros . Halibut são os maiores peixes chatos do mundo, e na queda média na faixa de 25 a 45 libras , apesar de alabote de mais de £ 400 foram capturados no Alasca.

Licenças e Regulamentos

regulamentos sobre quantos alabote pode ser mantido diária pode variar de ano para ano , por isso sempre verificar no local para descobrir com certeza. Em 2010, o limite permitido é de dois por dia. Licenças de pesca Esportes são exigidos de alguém 16 anos ou mais . A partir de 2010 , os moradores poderiam pegar uma licença anual para US $ 24. Não residentes podem escolher 1, 3, 7 ou licenças de 14 dias ou uma licença anual . Os preços para estes variam de $ 20 a $ 140.
Guiada Charters

Vários charters guiadas em Unalaska oferecem serviços de pesca halibut . Os preços podem variar , mas geralmente incluem uma licença de um dia, esfola e embalagem da carne de peixes e outros serviços. A maioria das cartas exigem uma taxa fixa por pessoa, por dia. Operações charter pagos são o caminho a percorrer , não só por causa de seu conhecimento local dos melhores pontos de halibut mas porque o mar de Bering pode ser perigoso e ter um capitão experiente pode fazer toda a diferença.
Cozinhar Halibut

Halibut é uma carne extremamente branca , ea maioria das receitas de peixe que lidam com peixe branco vai funcionar bem para o alabote . A principal ponto a lembrar é que halibut tem pouco óleo natural, portanto, grelhar ou assar deve ser feito com uma baste para evitar que a carne fique muito seca. Usando uma fritadeira é um método popular para cozinhar " nuggets halibut . "