Filtro Fellow Prismo AeroPress

Análise do filtro Fellow Prismo AeroPress
Máquina de café portátil AeroPress melhorada

Para os dedicados bebedores de café entre nós, pouco se compara à preparação ritual da xícara matinal. Todos nós temos nossos métodos favoritos, testados pelo tempo, para preparar café no interior ou na estrada, e uma das melhores cafeteiras portáteis do mercado é a AeroPress. Neste inverno, me deparei com o filtro Fellow Prismo AeroPress. O Prismo é um filtro pós-venda que aprimora o AeroPress e ajuda a criar uma foto estilo expresso.

O filtro Fellow Prismo substitui a cesta de filtro padrão que vem com o AeroPress. Ele inclui um filtro de metal reutilizável, mas o recurso mais exclusivo do filtro Fellow Prismo é a válvula acionada por pressão na cesta. Basicamente, quando você conecta o Prismo ao seu AeroPress, ele cria uma câmara de pressão mais alta do que o sistema de filtro de estoque oferece, criando um café mais espesso e rico do que um AeroPress de estoque. Embora não seja um café expresso de verdade (leia mais sobre "como o expresso" aqui), você obtém uma boa bebida forte para dar o pontapé inicial no seu dia ou na sua tarde.

Vantagens do filtro Prismo

Vejo três vantagens principais em usar o filtro Prismo AeroPress:

1. A pressão adicional que a válvula Prismo permite resulta em uma bebida mais forte do que o sistema de filtro Aeropress padrão.
2. O Prismo oferece uma vedação estanque que se mantém no café e na água sem ter que inverter o Aeropress.
3. O filtro é reutilizável e fácil de limpar.

O processo

Como qualquer ferramenta de preparação de café, são necessárias algumas tentativas para ajustar a proporção certa de café / água para obter uma xícara que se adapte ao seu gosto. As variáveis ​​incluem a moagem e a torrefação dos grãos usados, bem como a proporção café / água. E como todos nós temos gostos diferentes, o processo varia de usuário para usuário. Dito isso, descobri que o seguinte processo funciona bem para mim e é um bom lugar para começar.

1. 20 gramas de café moído fino (expresso moído)
2. 60 gramas de água
3. Uma agitação rápida
4. 60 segundos de inclinação
5. Mergulhe!

Isso serve uma boa cerveja preta de 110 ml de café.

Resultado

Se você é um usuário AeroPress, o filtro Fellow Prismo é uma grande atualização para uma ferramenta já capaz. Pense nisso como uma sobrecarga de seu AeroPress. Provou ser um copo forte e liso que bate o copo AeroPress padrão em meu livro. Não, não faz um verdadeiro expresso, mas oferece uma xícara espessa e rica com um toque de espuma cremosa na parte superior.

Confira o filtro Fellow Prismo AeroPress - $ 25

comprar através de nossos links de produtos ajuda no suporte offpistemag.com