King Crab Dimensionamento Critérios

Se você estiver interessado em preparar caranguejo de rei, compreender como ele é comercializado pode ser um grande trunfo. Caranguejo de rei é normalmente vendido em categorias de tamanho , e saber o que elas significam pode ajudar você a saber o que vai trabalhar para o prato que você está preparando . Counts Grau

Geralmente, quando o rei caranguejo é comercializado para venda, ele é vendido de acordo com quantas pernas é preciso para fazer -se 10 quilos. Uma contagem de grau comum , por exemplo, é de 12 /14, o que significa que, se você fosse perguntar por 10 libras deste tamanho, você iria ficar em algum lugar entre 12 e 14 pés . Por isso , as notas menores geralmente significa que as pernas vão ser grandes, enquanto o inverso é verdadeiro para as classes mais altas. Rei notas de caranguejo normalmente variam de 4 /6 a 21/24 .
Claws

Claws muitas vezes não são incluídos no sistema de contagem de grau . No entanto , eles são geralmente embalados com as pernas de qualquer maneira . Garras também podem ter tamanhos diferentes , como os caranguejos têm sempre uma grande garra e uma pequena garra .
Rei Tipos de caranguejo

Ao comprar caranguejo de rei , é importante saber qual o tipo que você está recebendo , desde tipos de caranguejo , por vezes, indicam diferentes tamanhos. Caranguejos rei vermelhas são o maior e mais popular. Rei dourado caranguejos são geralmente menores e azul rei caranguejos têm garras maiores.