Cavalos nas Notícias de Ciência:Leite de Mare e a Batalha de MRSA

Como amantes de cavalos, sabemos o vínculo estreito que sentimos com nossos equinos. Dois estudos científicos recentes provam que a relação entre a humanidade e os cavalos não apenas remonta a milhares de anos, mas também tem sido fundamental para a sobrevivência e demonstra que geneticamente compartilhamos algumas características.

O primeiro estudo do Instituto Max Planck para a Ciência da História Humana pesquisou as migrações de longa distância de "pastores do início da Idade do Bronze nas estepes da Eurásia". Estamos falando há mais de 5.000 anos, quando grupos de pastoreio variavam do que hoje é a Escandinávia à Sibéria. Os pesquisadores encontraram evidências de que o que permitiu a esses povos se moverem por grandes extensões de terra foi o consumo de laticínios.

Ao examinar o “cálculo” ou tártaro que se acumula nos dentes dos restos mortais do esqueleto, os pesquisadores foram capazes de concluir que até 94% dessas pessoas no início da Idade do Bronze bebiam leite. E é aqui que fica interessante:embora algum leite tenha sido geneticamente demonstrado ser proveniente dos suspeitos do costume, vacas, ovelhas e cabras, havia evidências de que essas pessoas bebiam leite de cavalo. O que provou ainda mais aos cientistas que a domesticação de cavalos era algo que estava sendo praticado por esses fazendeiros migrantes da Idade do Bronze.

“Vemos uma grande transição para a produção de leite bem no ponto em que os pastores começaram a se expandir para o leste”, escreveu a professora Nicole Boivin, autora sênior do estudo e diretora do Departamento de Arqueologia do MPI Science of Human History. “As populações das estepes não estavam mais apenas usando animais para carne, mas explorando suas propriedades adicionais - ordenhando-os e usando-os para transporte, por exemplo”.

No segundo estudo da Cornell University, os pesquisadores analisaram como as propriedades antimicrobianas de certas proteínas das células-tronco podem oferecer um tratamento potencial para reduzir a infecção em feridas cutâneas.

Especificamente, esse tipo de tratamento reduziu efetivamente a viabilidade de Staphylococcus aureus resistente à meticilina - mais conhecido como MRSA, uma bactéria estafilocócica resistente a antibióticos que é o flagelo de hospitais e outros estabelecimentos de saúde, como asilos. A pesquisa partiu de cientistas do Baker Institute for Animal Health, da College of Veterinary Medicine (CVM), que trabalharam com células-tronco de cavalos.

As células-tronco equinas não apenas reduziram o MRSA, mas também “aumentaram a atividade antimicrobiana das células da pele, estimulando as respostas imunológicas das células residentes ao redor”.

De acordo com o estudo, cavalos foram usados ​​“porque, tanto em cavalos quanto em humanos, determinados tipos de feridas crônicas são frequentemente resistentes à terapia e causam várias complicações, levando a alta morbidade e mortalidade”.

Para efeitos do estudo, amostras de pele foram cultivadas durante três dias a partir da pele de cavalos que foram sacrificados por razões não relacionadas com o estudo. A equipe de pesquisa então criou um “modelo de ferida infectada” e o tratou por 24 horas com “antibióticos, meio simples que agiu como um controle no experimento, ou secretoma de MSC. No final do período de tratamento, os pesquisadores mediram a carga bacteriana avaliando unidades formadoras de colônias por grama de tecido ”.

Em conclusão, a Dra. Charlotte Marx, pesquisadora de pós-doutorado e autora do artigo disse:“Identificando tratamentos eficazes adicionais”, disse ela, “podemos contribuir para reduzir o uso de antibióticos na medicina veterinária e humana, o que é importante para a luta contra a resistência aos antibióticos. ”