Árvores comestíveis nas montanhas de Catskill

Ser capaz de identificar plantas comestíveis , árvores e ervas ajudam os caminhantes e amantes da natureza sobreviver em situações de emergência ou se você encontrar-se com fome e despreparados. As árvores consideradas comestíveis nas montanhas de Catskill todos produzem uma fruta ou porca que pode ser descascado então consumidos. Estas porcas também pode ser comido como um lanche trilha ou recolhido e levado para casa para cozinhar. Doces Castanhas

O castanheiro doce produziu uma porca comestível favorito desde tempos antigos romanos e também são um petisco popular durante a temporada de férias. Esta árvore comum Catskill Mountains produz estas porcas em um casco verde espinhoso . Uma vez retirado do casco , as nozes são suaves e uma cor marrom rica em rubi, com um top marrom mais claro . As nozes são então perfurado e fervida para amaciá-los , tornando-o mais fácil de removê-los de seu casco interno e consumi-los . Eles são uma boa fonte de proteínas e tem um rico sabor doce.
Shagbark Hickory

Shagbark nogueiras não são comercialmente cultivadas para as porcas , devido ao grande tamanho de inconsistência produção de castanha . Eles são , no entanto, uma árvore Catskill , que produz uma noz comestível saborosa e doce. As nozes crescer em pequenas , alinhado cascos verdes. O kernel deve ser extraído , tanto do casco ea casca dura interior antes de consumir .
Black Walnut

árvores nozes pretas são cultivadas comercialmente para o comestível e nozes com sabor doce que produzem. Essas árvores também constituem uma grande parte das florestas das montanhas de Catskill . Nozes pretas crescer em uma casca dura que é muitas vezes difícil de decifrar com a mão. Rachando a casca quando ainda está verde rolando-o sobre uma superfície dura sob seu pé pode tornar mais fácil para extrair a porca. Nozes pretas são ricos em gorduras e proteínas insaturados.

Faia

Faias são outra árvore comestível que florescem nas montanhas de Catskill . Estas árvores produzem um fruto comestível , chamado de " beechnut ". Beechnuts crescem em vagens estimularam cerca de uma polegada de diâmetro , que se abrir um pouco quando a fruta está madura. O núcleo tem de ser removido a partir do seu revestimento de semente antes de ser consumido . Embora beechnuts têm um sabor ácido, que pode fornecer calorias e proteínas necessárias para a sobrevivência.
Segurança e Precauções

comer qualquer planta , porca, árvore, folha ou erva que você ainda não devidamente identificado pode ser perigoso. Muitas nozes e plantas venenosas assemelham muito de perto os comestíveis . Comer essas plantas venenosas podem causar doenças graves . Tenha cuidado ao manusear nozes com casca espinhosas , como eles podem perfurar a pele.