Como cozinhar um bolo em uma lareira

Nosso amor por bolos antecede a invenção do forno convencional . Tão recente quanto o século passado , os bolos foram assados ​​em fornos barrigudo alimentados por lenha ou carvão , mesmo sobre uma lareira . No interesse de exploração, aventura ao ar livre ou educação, métodos de cozimento mais primitivas nos dar insights sobre a história da panificação e uma maior compreensão das culturas passadas e remotas. Fazer um bolo em uma lareira requer um pouco de tentativa e erro, mas com um pouco de paciência e delicadeza , é possível produzir um saboroso treat.Things você precisa
grande lareira a lenha
ferro fundido holandês forno
Foil
1 caixa de mistura de bolo
ovo , água e /ou óleo necessária conforme as instruções da caixa de bolo
manteiga ou gordura
farinha para polvilhar
Show Mais instruções

1 lareira deve ser grande o suficiente para caber um forno holandês dentro da fornalha.

Criar espaço na lareira para o forno holandês de sentar-se com segurança dentro da fornalha.
2

Construa um fogo na lareira utilizando madeira split com superfícies planas. Dê tempo suficiente para que as chamas para começar a diminuir.
3

Linha do forno holandês com papel alumínio.
4

Unte o revestimento folha com manteiga, em seguida, polvilhe com farinha para evitar que o bolo grude .
5

bolo Mix massa de acordo com as instruções da embalagem e despeje a massa no forno holandês com revestimento em alumínio .
6

Criar um leito de lenha quente, madeira ou carvão e coloque o forno holandês com segurança no topo.
7

Adicione uma camada de madeira, cinzas ou brasas um top do forno holandês . Apontar para duas vezes mais calor na parte superior do forno , usado para a cama.
8

Asse o bolo para a quantidade de tempo indicada na caixa de mistura do bolo para uma panela de 9 x 13 .

9 alawys ser cauteloso quando se trabalha em uma fogueira .

Retire do forno holandês do calor , retire cuidadosamente a tampa e deixe o bolo esfriar antes de servir.