Comida de sobrevivência:tudo o que você precisa saber

Se você já leu nosso guia essencial de sobrevivência ao ar livre, você sabe que a comida é uma parte muito importante para se manter vivo. O corpo humano pode passar três semanas sem comida, mas, dependendo da distância de sua localização, pode não ser tempo suficiente para voltar à civilização e ao abraço caloroso de um Macarrão.

E então, com isso em mente, aqui está tudo o que você precisa saber sobre comida de sobrevivência. O que você pode comer? O que você não pode comer? Que comida o manterá vivo? Qual comida é venenosa e deve ser evitada a todo custo? Você não encontrará um Tesco Express na Floresta Amazônica, então preste atenção e aprenda tudo que puder sobre comida de sobrevivência.

Mantenha sua energia alta!

Pode parecer que estamos afirmando o óbvio aqui, mas uma das coisas mais importantes sobre a comida de sobrevivência é que ela mantém sua energia alta. A vida tem tudo a ver com energia, e quando seus estoques de comida acabarem, tudo se tornará uma luta. Tente construir um abrigo de sobrevivência com o estômago vazio, por exemplo, e você verá o que queremos dizer.

Coma os alimentos que você trouxe, ou encontre alguns, se precisar (falaremos disso mais tarde) e mantenha seus níveis de energia elevados. Se você não pode se mover, se você não pode pensar; você não será capaz de continuar com as coisas de vital importância, como permanecer vivo.

Alimentos com alto teor de energia

O mundo está cheio de alimentos que são ricos em energia e embora alguns possam não estar prontamente disponíveis na natureza, é importante que você obtenha uma imagem o mais nítida possível. Em geral, é recomendado que você combine itens dos seguintes grupos de alimentos para banir o cansaço, mas, claro, na natureza isso nem sempre é possível.

• Batatas, pão integral, arroz, macarrão
• Frutas e vegetais
• Leite e produtos lácteos
• Carne, peixe, ovos e feijão

Como cozinhar na natureza

Quando você está tentando sobreviver na selva, ninguém espera que você transforme seus suprimentos de comida que salvam vidas em uma refeição gourmet.

Este guia não é "tudo que você precisa saber para se tornar Heston Blumenthal", é apenas tudo que você precisa saber sobre comida de sobrevivência. Quando se trata de cozinhar, em circunstâncias extremas, as regras são relativamente simples.

Faça uma fogueira

A menos que você esteja planejando viver de sopa de gaspacho, você vai precisar de uma fogueira. A capacidade de criar fogo e utilizá-lo para um propósito é uma das principais diferenças entre humanos e animais selvagens. É primordial e está no cerne do processo evolutivo.

Isso é uma coisa bem básica, mas o fogo emite energia térmica. Isso não apenas fornecerá calor se o tempo mudar, mas também lhe dará a chance de transformar sua pilha de comida de sobrevivência em algo remotamente comestível.



A internet está fervilhando de guias sobre como fazer uma fogueira, e vale a pena se familiarizar com alguns deles antes de partir para o deserto. Melhor ainda, por que não se inscrever em um curso de sobrevivência.

Quando ele não está ocupado transformando o interior de um camelo em um saco de dormir, ou espremendo a umidade potável das fezes dos animais, Bear Grylls dirige uma academia de sobrevivência (chamada, sem surpresa, Bear Grylls Survival Academy).

Aprenda a fazer fogo, cozinhar e continuar vivendo.

Verifique se a carne está cozida

Quando você está na selva, tentando sobreviver, obviamente deseja minimizar as chances de a situação piorar. Uma coisa que certamente não ajudará em suas chances de sobrevivência é a intoxicação alimentar. Se você estiver doente, não terá energia; e se você não tiver energia, não será capaz de sobreviver. Tudo está conectado.

Verifique se a carne está bem cozida antes de consumir. Se um animal começou a apodrecer, não tente cozinhar / consumir. Não importa o quão bem você o cozinhe, o animal provavelmente ainda conterá toxinas potencialmente letais. Se você não tem certeza sobre algo, não coma. É importante comer, mas igualmente importante comer coisas que não vão piorar a situação.

Caça e busca de comida

Para muitos de nós, na sociedade moderna, a ideia de caçar nosso jantar, arrancar suas peles / penas e, em seguida, cozinhá-lo é horripilante. Gostamos que nossa carne seja embalada a vácuo no supermercado; não gostamos de pensar de onde vem (um animal vivo).

Como já mencionamos, no entanto, não existem supermercados no mundo. Então, se você quiser comer carne, você terá que comprá-la para você. A maioria das pessoas não sabe nada sobre matar animais e, para ser honesto, nós também não.

Não tenha medo, entretanto, porque há cursos que podem ser feitos; aqueles nas habilidades de caça, rastreamento e captura (como este, de Wild Spirit Bushcraft).

Insetos

Quase tão horrível quanto a ideia de matar para comer, se não mais, é a ideia de comer insetos e rastejadores. Mas os insetos, acredite ou não, são uma fonte de alimento de sobrevivência altamente nutricional.

Você pode ter que criar coragem um pouco, no estilo de um Z-Lister em ‘I’m A Celebrity…’, mas comer insetos pode ser a diferença entre a vida e a morte. Eles são, sem dúvida, um excelente alimento de sobrevivência ao ar livre, embora você tenha que comer mais de um deles para obter qualquer tipo de benefício.

Curiosamente, é recomendável que pessoas com alergia a frutos do mar não comam insetos. Embora a maioria dos insetos possa comer crus, eles são muito mais saborosos depois de cozidos. Embrulhe os insetos em folhas e ferva-os ou asse-os no fogo, se puder. Isso matará as bactérias e tornará as proteínas mais digeríveis.



Claro, a maioria dos ambientes contém coisas que são completamente intragáveis. Com isso em mente, você deve evitar comer insetos cobertos de penugem. De acordo com os especialistas, as abelhas e as vespas podem ser consumidas com segurança, se você remover os ferrões com antecedência. Fique de olho nos insetos que se movem lentamente, ao ar livre; estes são provavelmente venenosos.

Os portadores de doenças, como moscas e mosquitos, nunca devem aparecer em seu menu de comida de sobrevivência. Da mesma forma, não coma insetos que emitem odores poderosos.

Bagas

Antes de comer algumas frutas silvestres, é importante que você tenha uma grande riqueza de conhecimentos de alimentos de sobrevivência armazenados em sua caixa cerebral. Isso o ajudará a tomar a decisão certa, quando chegar a hora, e a evitar que a situação piore (comendo algo venenoso).

A velha e inteligente Internet está repleta de informações sobre as frutas que você deve evitar, bem como recomendações sobre frutas comestíveis. Se você estiver em dúvida, lembre-se de mantê-lo fora ... de sua boca. Faça o máximo de pesquisas sobre alimentos de sobrevivência, conforme for humanamente possível, e transforme-se em uma espécie de máquina de detectar frutos silvestres.

Cogumelos

Quando as pessoas pensam em comida de sobrevivência ao ar livre, muitas vezes se imaginam arranhando a terra cortando cogumelos. E embora os cogumelos sejam um ótimo alimento de sobrevivência ao ar livre, é importante entendê-los um pouco antes de atingir o solo da floresta e tratá-lo como um bizarro buffet de cogumelos à discrição.

Existem tantos tipos diferentes de cogumelos que aprender todos eles seria quase impossível. Dito isso, você pode fazer muito pior do que se familiarizar em um nível básico com um guia de cogumelos selvagens (como este, da Wild Food UK).

Esses guias contêm listas de cogumelos comestíveis e venenosos e, talvez o mais importante, fotografias úteis ideais para comparações. Se acontecer de você ter um desses guias consigo, enquanto tenta sobreviver na selva, isso pode fazer toda a diferença.

Lista de compras de alimentos sobreviventes

Então, hipoteticamente, se você pudesse visitar um supermercado antes de tentar sobreviver na selva, quais seriam os itens essenciais para a lista de compras? Claro, realisticamente, você não terá a chance de estocar Asda antes de naufragar em uma ilha tropical, mas as informações a seguir podem apenas aumentar seu conhecimento de comida de sobrevivência (preste atenção).

Se, por exemplo, a humanidade estiver à beira de uma guerra nuclear / um apocalipse zumbi, certifique-se de ter alguns desses alimentos armazenados em seu bunker / mochila de sobrevivência.

Conservas de peixe (atum / salmão)

Rico em proteínas e gorduras saudáveis ​​como o ômega 3. Também não há necessidade de cozinhá-lo, você pode comê-lo direto da lata.

Arroz Integral

Rico em proteínas e calorias, além de vitaminas e minerais importantes. Por ser um alimento seco e não perecível, ele também tem uma vida útil longa.

Nozes

Amendoins, amêndoas, sementes de girassol e uma variedade de outras nozes / sementes geralmente vendidas na seção de alimentos a granel do supermercado são embalados com vitaminas e minerais essenciais, além de conter uma quantidade decente de proteínas e ácidos graxos. Eles são um ótimo alimento de sobrevivência.

Feijão

Os feijões são normalmente ricos em calorias. Eles contêm uma boa quantidade de proteínas, bem como vitaminas e minerais que podem ser essenciais para sua sobrevivência a longo prazo.

Manteiga de amendoim

Não apenas o acompanhamento favorito de seu pai para torradas, a manteiga de amendoim tem muitas qualidades que justificam sua inclusão em uma lista de itens alimentares essenciais para a sobrevivência. Por exemplo, é repleto de proteínas e ácidos graxos essenciais. Curiosamente, apenas algumas colheres de manteiga de amendoim, todos os dias, podem ajudar uma pessoa a sobreviver por um período prolongado.

Trail Mix

Há um motivo pelo qual a mistura de trilhas é tão apreciada pelos caminhantes. Os açúcares simples das passas, do chocolate e das frutas secas podem melhorar o humor e também uma fonte de energia de curto prazo. Trail mix é um alimento de sobrevivência brilhante.

Barras de energia e barras de chocolate

O chocolate oferece um aumento de energia rápido, mas de curta duração, e uma grande quantidade de calorias que podem salvar vidas. As barras energéticas mais especializadas oferecem mais proteínas e uma gama mais ampla de nutrientes. Comer chocolate para se manter vivo é praticamente o sonho, não é?

Beef Jerky

A carne seca é um alimento de sobrevivência comprovado. Foi usado, por exemplo, tanto por nativos americanos quanto por pioneiros americanos. Também é consumido por uma variedade de tribos em todo o mundo.

Café Instantâneo

Não necessariamente um alimento de sobrevivência essencial, mas certamente vale a pena ter um pouco na sua mochila. Um impulsionador de energia perfeito e intensificador de humor.

Superverdes em pó / vegetais do mar

Verduras em pó podem não vir imediatamente à mente, ao pensar em itens para uma lista de compras de comida de sobrevivência essencial, mas ter alguns com você certamente não é a pior ideia do mundo.

Eles são um "superalimento" capaz de aumentar a imunidade, auxiliar na reparação de tecidos e na cicatrização de feridas e fornecer ao corpo uma variedade de vitaminas e nutrientes importantes.