Como manter Batatas Firm antes de fritar

Um vegetal ricos em amido , a batata fornece uma ampla gama de refeições com um prato que pode ser servido de várias maneiras. Além de assar, ferver , esmagou e assar , você pode fritar batatas, mas batatas firmes frescos são os melhores para este esforço. Manter batata doce e firme antes de fritar não é difícil e que os impede de virar cinza e indo mal . Coisas que você precisa
Faca afiada Página 2 -qt . tigela
1/4 colher de chá. vinagre
folha de alumínio
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um

Descasque as batatas , se quiser sem pele batatas fritas , se não, cortá-los em batatas fritas ou fatias.
2

Encha a tigela até a metade com água fria. Adicione o vinagre na tigela . O vinagre mantém a água limpa e ácido que ajuda a manter o conteúdo do recipiente estéril e crocante. Você também pode usar suco de limão em vez de vinagre.
3

Adicione as batatas cortadas para a tigela . Cubra a tigela com papel alumínio , se ele não tem a sua própria tampa.
4

Coloque a tigela em sua geladeira. Batatas em fatias pode durar até dois dias dessa maneira.
5

Escorra a água da tigela e seque as batatas com toalhas de papel imediatamente antes de fritar -los.