Como escolher a melhor dieta para um intestino saudável e feliz

Quais são os melhores alimentos para a cura do intestino? O que você deve comer se quiser melhorar sua saúde intestinal? Quais alimentos você deve evitar para uma dieta intestinal saudável? Você precisa de respostas para que possa curar seu intestino, manter a regularidade e alcançar sua melhor saúde.

Qual é a melhor dieta saudável do intestino?

O que você come determina quais bactérias se desenvolvem em seu intestino. E a pesquisa nos diz que as bactérias boas ficam mais fortes quando as alimentamos com os alimentos certos.

1. Mude sua dieta - Cure seu intestino

O que você come determina quais bactérias se desenvolvem em seu intestino. E a pesquisa nos diz que as bactérias boas ficam mais fortes quando as alimentamos com os alimentos certos.

Você sabia que seu corpo pode criar uma nova microbiota intestinal, em apenas 24 horas - mudando o que você come? (fonte)

Isso significa que mesmo uma vida inteira de alimentação inadequada pode ser corrigida - pelo menos no que diz respeito aos micróbios intestinais.

Portanto, nunca é tarde para começar a curar seu intestino. Melhorar a saúde intestinal pode ajudá-lo a se sentir melhor, perder peso, fornecer energia sustentada e eliminar uma série de doenças de saúde.

Você sabia que seu corpo pode criar uma nova microbiota intestinal, em apenas 24 horas - mudando o que você come? (fonte)

Isso significa que mesmo uma vida inteira de alimentação inadequada pode ser corrigida - pelo menos no que diz respeito aos micróbios intestinais.

Portanto, nunca é tarde para começar a curar seu intestino. Melhorar a saúde intestinal pode ajudá-lo a se sentir melhor, perder peso, fornecer energia sustentada e eliminar uma série de doenças de saúde.

2. Os 4 F's da saúde intestinal

Então, como você pode manter seu sistema digestivo se sentindo bem e funcionando perfeitamente? Quais são os melhores alimentos para a saúde intestinal?

Quando se trata de alimentos que ajudam a promover um intestino saudável, há duas categorias principais nas quais você deve se concentrar:

• Probióticos: Eles repovoam seu intestino com bactérias boas.
• Prebióticos: Estes são alimentos para as bactérias boas do intestino. Os prebióticos são fibras que não digerimos por nós mesmos, por isso são consumidos pelas bactérias boas em nosso intestino.

Tomados em conjunto, os alimentos prebióticos e probióticos trabalham juntos para criar um intestino mais saudável e feliz. Se probióticos versus prebióticos parecerem confusos, vale a pena ler mais para descobrir!

Os alimentos principais são fáceis de lembrar se os dividirmos em quatro grupos principais.

Gosto de chamá-los de 4 F's de que você precisa para curar seu intestino:

1. Alimentos fermentados
2. fibra
3. frutas
4. Alimentos básicos

# 1:Alimentos fermentados

Alimentos fermentados estão na moda agora - e por um bom motivo!

A fermentação não apenas cria uma ampla variedade de alimentos picantes, picantes e picantes, mas também resulta em uma fonte natural de probióticos. Esses alimentos fermentados fornecem probióticos naturais ou bactérias intestinais benéficas para repovoar seu intestino em cura.

# 2:Fibra

Fibra - a fibra é um prebiótico natural que atua como alimento para as bactérias benéficas. Esses prebióticos à base de fibras são encontrados em certas frutas, vegetais e grãos inteiros

# 3:Frutas

Embora a fruta seja uma escolha saudável, algumas frutas estão acima do resto quando se trata de saúde intestinal.

# 4:Alimentos básicos

Estes são alimentos ricos em nutrientes que são super saudáveis ​​para o seu intestino. Depois de completar sua dieta com alimentos probióticos e prebióticos, esses alimentos básicos fornecem o vigor extra de que você precisa para colocar a saúde intestinal de volta nos trilhos.

3. Alimentos fermentados

Os alimentos fermentados fornecem ao seu sistema digestivo muitos microrganismos saudáveis ​​e vivos para expulsar as bactérias prejudiciais acumuladas e apoiar a saúde geral.

A fermentação é um processo que existe há séculos. Nossos ancestrais descobriram há muito tempo, provavelmente por acidente, que fermentar alimentos era uma ótima maneira de preservá-los e fazer com que durassem mais do que apenas uma temporada.

Quando os alimentos fermentam, eles criam ácido lático ou álcool, o que ajuda a conservar os alimentos. Nesse processo, a fermentação produz grandes quantidades de probióticos, que são um bônus para o seu intestino.

Como um bônus extra, o processo de fermentação também adiciona nutrientes adicionais aos alimentos.

Alimentos fermentados estão em alta por um motivo. Eles inoculam seu intestino com bactérias e microorganismos vivos saudáveis ​​que ajudam a curar seu intestino, eliminam as bactérias nocivas e aumentam sua saúde geral.

Aqui estão alguns alimentos fermentados poderosos que você pode adicionar facilmente à sua dieta de saúde intestinal para turbinar seu plano de saúde intestinal:

• Chucrute: Chucrute (ou repolho fermentado) é um alimento básico na culinária alemã. Você pode encontrá-lo em quase qualquer supermercado, mas é ainda melhor ficar com variedades recém-fermentadas de lojas de produtos naturais para atingir o valor nutritivo completo. É fácil encontrar receitas para versões caseiras se você for astuto na cozinha. Como um bônus nutricional, o chucrute é rico em vitaminas B e pode ajudar na absorção de ferro. Empilhe-o em um cachorro-quente, sanduíche Reuben ou use-o para temperar qualquer prato de grãos, leguminosas, mexidos, carnes ou vegetais.

• Tempeh: Um alimento fermentado à base de soja que existe há séculos, o tempeh está se tornando mais fácil de encontrar nos dias de hoje, com mais e mais restaurantes criando com ele e mais lojas estocando nas prateleiras. O Tempeh é ótimo em saladas, sanduíches ou como um saboroso alternativa ao bacon. Certifique-se de cozinhar bem o tempeh antes de comê-lo. Pode ser necessário temperá-lo com uma mão forte, porque o tempeh simples pode ser muito brando.

• Miso: Pode surpreendê-lo que esta pasta de soja tradicional japonesa seja uma potência probiótica. Eu experimentei meu primeiro gosto de missô em uma sopa em um restaurante japonês. Além da sopa, essa pasta de soja tem uma série de utilizações na cozinha. A pasta de missô pode ser usada para fazer sopa, adicionada a molhos para salada, ou transformada em uma mostarda saudável ou em uma missô maionese vegetal. Sempre que você escolher produtos à base de soja, lembre-se de escolher orgânicos porque a maioria da soja não orgânica é geneticamente modificada.

• Kefir: O kefir é uma bebida fermentada e cultivada que tem um gosto muito parecido com uma bebida de iogurte mais ralo. É feito com grãos de iniciação, assim como o pão de fermento é feito de uma iniciação. O kefir é mais comumente feito com leite lácteo, mas pode ser feito com alternativas não lácteas, incluindo leite de coco, leite de arroz, água de coco e leite de cabra. Por ser um produto fermentado, mesmo pessoas com intolerância à lactose podem tolerar o kefir à base de laticínios. O kefir é outro produto que você pode fazer em casa para fazer seu próprio probiótico saboroso. Apenas certifique-se de não adicionar muito açúcar ou você estará negando seu bom efeito sobre as bactérias intestinais.

• Picles: O humilde pickle é outra ótima escolha de comida probiótica. Os picles, sejam da variedade pepino ou feitos de outros vegetais, são ricos em antioxidantes, insetos intestinais saudáveis ​​e probióticos. Mas nem todos os alimentos em conserva são fermentados. Misture com variedades frescas que são vendidas na seção de refrigeração para garantir que as bactérias boas estão vivas e que os nutrientes permanecem intactos. Experimente fazer seus próprios picles. Minha avó era campeã na fabricação de picles e passou todas as suas receitas para mim. Delicioso e gratificante de fazer você mesmo.

• Iogurte: O iogurte é um alimento fermentado naturalmente que pode oferecer algum poder probiótico sério se você escolher o tipo certo. Embora a maioria dos iogurtes contenham bactérias, certifique-se de procurar um iogurte que tenha pelo menos 1 bilhão de unidades formadoras de colônias (UFC) vivas ou ativas em o rótulo. E fique longe dos iogurtes carregados de açúcar, pois o açúcar faz mal ao seu intestino em cura.

• Kimchi: Kimchi é uma alternativa coreana picante ao chucrute. Kimchi é repolho fermentado feito com vários temperos diferentes, como sal, pimenta em pó, cebola, alho e gengibre. Estudos demonstraram que esse repolho básico fermentado coreano é rico em duas cepas de bactérias benéficas associadas a uma melhor saúde intestinal:Lactobacillus e Bifidobacterium. Kimchi adiciona um toque picante a quase tudo.

Dica:muitos desses alimentos fermentados são ricos em sal, portanto, pense em comer pequenas porções de alimentos fermentados diariamente e usá-los como fonte de sal, substituindo o sal de cozinha, o molho de soja ou outras fontes de sal por vegetais em conserva.

4. Fibra

A fibra é o ingrediente mais importante para a saúde intestinal. Infelizmente, apenas 3% dos americanos obtêm os 40 gramas de fibra recomendados de que precisam todos os dias.

A fibra é um potente pré-biótico, alimentando as bactérias benéficas de que seu intestino precisa para ser saudável.

A fibra também é uma guerreira na batalha contra a diverticulite, a inflamação do intestino. De acordo com um estudo médico, a ingestão de alimentos ricos em fibras insolúveis reduziu o risco de diverticulite em impressionantes 40% (1).

Aqui estão algumas das melhores potências prebióticas para adicionar à sua dieta de saúde intestinal:

• Feijão: Os feijões alimentam bactérias intestinais saudáveis, que por sua vez aceleram o sistema imunológico. Eles são repletos de fibras, proteínas, ácido fólico e vitaminas B, que desempenham um papel na regulação do intestino e do cérebro saudáveis.

• Polenta: A polenta, ou papa de fubá, é rica em fibras e deliciosa. A fibra insolúvel da polenta viaja diretamente para o cólon, onde fermenta em vários tipos de bactérias intestinais.

• Linhaça: A semente de linhaça alimenta sua boa flora intestinal, contém fibra solúvel e pode ajudar a melhorar a regularidade digestiva. Você precisa comer semente de linhaça moída, ou as sementes passarão por seu trato digestivo sem serem digeridas. Adicione a semente de linhaça moída a smoothies ou saladas.
  Guarde a semente de linhaça na geladeira porque, depois de moída, pode ficar rançosa rapidamente.

• Jicama: Esta raiz vegetal doce e crocante está repleta de fibras. Uma xícara de jicama crua adiciona incríveis 6g de fibra à sua dieta. Rica em vitamina C, a jicama também é excelente para perda de peso e controle de açúcar no sangue. Adicione-o a saladas, salteados ou aprecie-o como um lanche crocante.

• Alcachofras de Jerusalém: Também conhecida como sunroot, sunchoke ou earth apple, a alcachofra de Jerusalém é rica em inulina, uma fibra insolúvel. A inulina viaja para o cólon, onde fermenta e se transforma em bactérias saudáveis. Você pode cozinhar alcachofras de Jerusalém como uma batata ou ralá-las cruas e adicioná-las às saladas. Porém, tenha cuidado:comece aos poucos com esse vegetal porque ele pode causar gases até que seu intestino se ajuste.

5. Frutas

A maioria das frutas são opções saudáveis, mas essas três são adições poderosas à sua dieta alimentar saudável.

• Maçãs: Não apenas as maçãs estão disponíveis em quase todos os lugares, mas também são um excelente complemento para uma dieta saudável do intestino. Eles são ricos em fibras, e um estudo recente descobriu que maçãs verdes estimulam bactérias intestinais boas.
  Descobriu-se que as maçãs cozidas são boas para o seu microbioma e também podem ajudar a curar o seu intestino. Uma maçã por dia pode realmente manter o médico longe.

• Mirtilos: Mirtilos são pequenas bombas deliciosas de bondade saudável. Um superalimento bem conhecido, os mirtilos são cheios de antioxidantes, compostos de vitamina K e fibras. Se isso não bastasse, estudos mostraram que mirtilos também diversificam nossas bactérias intestinais.

• Bananas: As bananas são há muito tempo uma receita padrão para dores de estômago. Isso ocorre porque os compostos da banana funcionam para manter a harmonia no microbioma intestinal. A banana também pode reduzir a inflamação, devido aos altos níveis de potássio e magnésio. Então, corte alguns na sua aveia, jogue um em um smoothie ou mantenha-os à mão para um lanche ao meio-dia.

6. Alimentos básicos

Agora que você tem alimentos fermentados, com fibras e frutas em linha, aqui estão outras boas opções para adicionar à sua dieta alimentar saudável. Todos esses alimentos são excelentes alimentos básicos porque são alimentos densos em nutrientes que também auxiliam na dieta de cura do intestino.

• Brócolis
• Verdes dente-de-leão
• Espargos
• Alga marinha
• Alho, cebola, cebolinha
• Goma árabe
• cevada
• Macarrão Shirataki
• cacau
• Farelo de trigo
• Raiz de chicória
• grão de bico
• aveia

Fonte: https://healthyhappyheroes.com/gut-health-diet/