35 Yummy Tournament Concession Stand Food Ideas and Preços

Você é responsável por estocar o estande de concessão do torneio. Os fãs podem estar lá para conferir os jogos, mas você pode apostar que eles vão dar uma olhada no estande de concessão, também! Esteja você administrando como uma arrecadação de fundos, ou para lucro, você vai querer ter certeza de que está oferecendo uma variedade de opções de comida saborosa.

Onde você começa e o que você serve depende muito do tipo de ambiente onde você estará servindo. Você tem uma construção física e acesso a fogões rápidos, microondas ou refrigeração, ou você está servindo principalmente em uma mesa e fica em pé com refrigeradores como sua principal forma de manter os alimentos frescos?

É a primeira vez que comanda um estande de concessão de torneio? Confira este artigo passo a passo:Administrando um estande de concessão de torneio esportivo

Preços

Ao definir o preço de itens de estande de concessão, o principal é que você quer ter certeza de que está cobrindo os custos. O objetivo de dirigir o estande é ganhar dinheiro, Afinal! Você também deseja manter os preços razoáveis, e torna mais fácil para os clientes descobrirem quanto estão gastando.

Manter os itens com preços iguais a um dólar ou a marca de vinte e cinco centavos é uma boa ideia. É mais fácil adicionar $ 1,00 + $ 1,50 do que $ 1,35 + $ 0,85!

Enquanto a definição dos preços depende de você, fornecemos uma orientação em cada um dos itens abaixo. Lembre-se de que são apenas sugestões, mas isso pelo menos lhe dá um ponto de partida. Sempre considere seu orçamento geral, e o que fará sentido para o seu público.

Cardápio

O Food Environment of Youth Baseball observou seis times de beisebol juvenil em 2014. Eles anotaram que tipo de comida os jogadores consumiram durante doze jogos. A maioria dos lanches e alimentos eram itens de junk food ou bebidas açucaradas. Na verdade, 89% dos alimentos adquiridos no estande de concessão não tinham valor nutricional real.

Mas, as pessoas querem opções mais saudáveis, também! Não apenas faça sua concessão ficar numa barraca de comida. Ao fornecer saúde, escolhas convenientes, você está deixando a decisão para seus clientes. Embora as crianças possam ficar tentadas a pegar as barras de chocolate, os pais apreciarão as opções saudáveis.

A questão então se torna, qual é o melhor tipo de alimento a oferecer versus o mais popular e conveniente? Este alimento pode ser embalado de uma forma que seja armazenável, bem como ecologicamente correto e entregue rapidamente? Continue lendo para descobrir nossa lista de alimentos no estande de concessão de 35 melhores - incluindo opções saudáveis e não tão saudáveis!

Lanches saudáveis
Opções não tão saudáveis
Itens de almoço
Bebidas
Alimentos naturais
Melhores itens caseiros
Itens de estande de concessão lucrativos

Lanches saudáveis

A luta que os jovens atletas enfrentam durante a competição é com a nutrição. Com jogos consecutivos e muitas vezes pouco tempo para consumir uma refeição completa, a barraca de concessão geralmente se torna o local para lanches rápidos. Os pais que correm e se amontoam em vários jogos e campos com potencialmente mais de uma criança nem sempre têm tempo para fazer um planejamento prévio. Então, o estande de concessão que oferece opções exclusivamente baseadas na dieta de xarope de milho rico em frutose não é ideal para o cultivo de fortes, criança saudável que os esportes pretendem.

1. Pretzels e Hummus

Rico em proteínas e contendo vitaminas e minerais essenciais, hummus é um lanche fácil para os atletas. Embora tenhamos emparelhado aqui com pretzels, pode ser servido com vegetais, pão pita, ou biscoitos. Sirva em recipientes para uma porção ou compre a granel e distribua em uma bandeja de papel com vegetais ou pretzels embrulhados em papel nas laterais.

Preço sugerido:$ 0,50 - $ 2,00, dependendo do tamanho da porção

2. Biscoitos

Procure biscoitos integrais e combine-os com um bocado de manteiga de amendoim, Húmus, ou pasta de queijo. Como um lanche independente, eles fornecem carboidratos necessários para torneios longos ou competições de vários dias. Avançar, eles são fáceis de servir e de várias maneiras. De biscoitos embrulhados em papel a simplesmente colocá-los em um prato, não é totalmente necessário o uso de sacolas descartáveis de uso único, tornando-os um pouco mais ecológicos, também.

Preço sugerido:$ 0,50 - $ 2,00, dependendo do tamanho da porção

3. Queijo de corda

Se você está tentando obter proteína, lembre-se de que duas barras de queijo curado fornecem cerca de 15 gramas de proteína. Servir isso é simples, como a maioria dos queijos de barbante vem pré-embalados, basta encontrar uma maneira de mantê-los resfriados. Com cálcio e proteína, este lanche ajuda os atletas a reparar e construir músculos. Se necessário, adicione maçãs para dar um impulso de açúcar ao ponche de proteína-cálcio.

Preço sugerido:$ 0,50 - $ 1,00, dependendo do tamanho do serviço e do seu custo de compra

4 ovos

Acontece que os ovos são um alimento sólido de recuperação para os atletas. Como um alimento completo, os ovos têm aminoácidos de cadeia ramificada que fornecem proteínas de alta qualidade. Com uma variedade de vitaminas e minerais essenciais, os ovos fornecem aos atletas vitamina B12, folato, ácido pantotênico, zinco, ferro, vitamina E, e cromo. Para energizar este superalimento, sirva os ovos com carboidratos, e estes são perfeitos alimentos pós-treino ou competição.

Para facilitar a venda, ovos cozidos são o método mais rápido e fácil. Eles podem ser armazenados em uma geladeira fria, se disponível. Se não, se houver uma geladeira portátil que pode ser ligada a uma tomada, esta seria a situação ideal. Coolers também funcionariam, desde que haja bolsas de gelo suficientes e os ovos sejam mantidos no fundo (em um recipiente para evitar quebras, claro!).

Para estandes que permitem conexões múltiplas, crockpots de ovos mexidos podem ser guardados para os jogos matinais.

Preço sugerido:$ 0,50 por ovo cozido, $ 1,00 por fervura de ovos mexidos

5. Amendoim

Em apenas uma onça de amendoim, você está recebendo gordura saudável, nutrientes difíceis de obter e proteínas vegetais. Vencer / Vencer. As calorias densas em nutrientes fornecem combustível real para o atleta e as gorduras são energia de longa duração para jogadores de torneios. Incline-se para amendoins sem sal ou torrados a seco / crus para não inchar durante a competição. Bônus adicionado:são fáceis de armazenar e vender.

Preço sugerido:$ 0,50 - $ 2,00, dependendo do tamanho do serviço

6. Picles de picles

Você é uma daquelas pessoas que anseia por suco de picles em um dia quente? Acontece que o suco é bastante conveniente para os atletas. Ele contém cloreto de cálcio e vinagre, o que acabará por ajudar a absorver os minerais essenciais. Então, ao se hidratar e usar bebidas esportivas com eletrólitos, o suco de picles os ajuda a fazer seu trabalho. O sódio e o potássio no suco de picles são exatamente o que se perde no suor, por isso ajuda a recuperá-los, ao mesmo tempo que evita as cãibras.

Preço sugerido:$ 0,50 - $ 1,00, dependendo do tamanho do picles

7. Formigas em um tronco

Este favorito da infância de aipo com manteiga de amendoim e passas fornece um soco triplo no departamento de lanches. O armazenamento e o serviço podem ser tão simples quanto toras múltiplas enroladas em papel de cera e amarradas com um elástico ou barbante. Eles levarão um momento para montar, então não é tão conveniente quanto pegar e ir embora.

Preço sugerido:$ 1,00

8. Iogurte

Já pré-embalado, se você tem refrigeração ou um refrigerador estelar, o iogurte pode ser servido sem esforço em barracas de concessão. Escolha entre iogurte grego e iogurte normal. O grego fornece quase o dobro da proteína, mas o regular fornece mais cálcio. Ofereça ambos se os recursos permitirem.

Preço sugerido:$ 1,00- $ 1,50, dependendo do seu preço de compra

9. Granola

A granola pode ser feita em casa e vendida em concessões ou pré-comprada e fracionada. Você pode vender este solo ou com iogurte. Muitas seções de saúde têm cereais de granola e várias porções podem ser vendidas em uma caixa. Se você está procurando um verdadeiro conteúdo de saúde, certifique-se de verificar os rótulos, pois muitas granolas estão repletas de açúcar.

Preço sugerido:$ 0,50 - $ 1,00, dependendo do tamanho do serviço

10. Barras nutricionais

As barras Health Warrior vêm com uma grande dose de proteína, fibra e ômega 3s. As barras Quest têm 20 gramas de proteína com ingredientes que as embalam com outras vitaminas e minerais necessários. Bonk Breaker PB &J é incrível para atletas pelas mesmas razões pelas quais o sanduíche típico é amado:rico em proteínas e fornece energia.

Estes são apenas alguns exemplos de barras nutricionais que podem ser vendidas, e são adequadamente embalados para uma única porção. Apenas tome cuidado com as barras nutricionais que você está vendendo, de fato, nutricional, e não apenas embalado para se parecer com ele.

Preço sugerido:$ 1,00 - $ 3,00, dependendo da marca e do seu preço de compra

11. Caixas individuais de cereais

Caixas individuais de cereais fornecem a opção de café da manhã ou lanche. Eles também são fáceis de vender individualmente, há muitas opções de sabores, e requerem condimentos mínimos (apenas uma caixa de leite) e utensílios (apenas uma colher!). Você pode se limitar a apenas as variedades saudáveis, ou adicionar algumas opções mais gulosas, também.

Preço sugerido:$ 1,00 - $ 2,00, dependendo da marca e do seu preço de compra

Opções NotSo Healthy

Embora você queira ter certeza de ter itens saudáveis em mãos, você também vai querer satisfazer os desejos de doces e salgados que estão por aí. Não faça junk food a única opção em sua lanchonete. Mas tenha em mente que todo mundo gosta de se deliciar com lanches não saudáveis, também!

12. Barras doces

Candybars são uma ótima opção porque são pré-embalados, e conveniente. Eles são realmente tão fáceis de vender, pois são um item reconhecível. Você também pode ter algumas opções diferentes, para satisfazer o favorito de todos.

Preço sugerido:$ 1,00 - $ 1,50, dependendo da marca, Tamanho, e seu preço de compra

13.Chips

Outro favorito dos fãs! Os chips também já estão divididos em porções individuais, portanto, são fáceis de vender. E de novo, você pode ter alguns sabores diferentes, para que haja opções para todos.

Preço sugerido:$ 1,00 - $ 1,50, dependendo da marca, Tamanho, e seu preço de compra

14.Popsicles ou Freezies

Mesmo se o seu local não for fora, picolés ou freezies são um grande deleite. Eles são saborosos e refrescantes. Eles também são fáceis de armazenar, pois você só precisa de um resfriador para mantê-los congelados.

Preço sugerido:$ 0,50 - $ 1,00, dependendo do tamanho do serviço

Itens de almoço

Quando há um intervalo de algumas horas, às vezes, ainda não é tempo suficiente para sair da quadra ou do campo para viajar para comer. Outros tempos, há tempo suficiente, mas a loucura do estacionamento simplesmente não faz valer a pena o deslocamento. O estande de concessão deve ter suprimento adequado de alimentos para os atletas recarregarem. Embora fatores limitantes devam ser levados em consideração, como churrasqueira ou eletricidade disponível, há alterações que podem ser feitas em alguns dos alimentos ou, pelo menos, maneiras de fornecer mais do que chips e um refrigerante para refrescar.

15. Sanduíches ou wraps pré-fabricados

Sanduíches, embora seja ideal para combinar várias necessidades corporais ao mesmo tempo, representam uma situação complicada se não houver opção para refrigeração. Com a carne do almoço podendo estragar, a última coisa que você deseja servir aos seus atletas é uma intoxicação alimentar. Certifique-se de tomar medidas para garantir que qualquer carne seja armazenada adequadamente.

Peru com pão integral, por exemplo, dá um toque de proteína e carboidratos para o próximo jogo. Um mais fácil é simplesmente manteiga de amendoim e geleia. Usando manteiga de amendoim com baixo teor de açúcar e sódio, manteiga de amendoim e geleia são uma boa fonte de gorduras insaturadas, proteína, vitamina B, ferro e zinco.

Você sempre pode dar esse impulso ecológico único embrulhando os sanduíches em embalagens de papel e não em plástico.

Preço sugerido:entre US $ 3,00 - US $ 5,00, dependendo do recheio e do tamanho do sanduíche

16. Burritos de feijão com queijo, alface, tomate

Mesmo, burritos de qualquer tipo vendem muito bem. Eles são fáceis de embrulhar, segurar, e consumir. Burritos de feijão oferecem opções de proteína com alguns vegetais adicionais para nutrientes. A desvantagem é fazer, envolvê-los e armazená-los se você tiver um local ao ar livre. A vantagem é que eles provavelmente venderão durante os torneios e eventos mais longos.

Preço sugerido:entre US $ 3,00 - US $ 5,00, dependendo de recheios

17. Tacos ambulantes

Um vendedor de barracas popular tornou-se tacos ambulantes. Em vez de usar uma casca de taco ou tortilha, thebase é um saco de chips de nacho (como Doritos ou Fritos). Os clientes podem então adicionar as coberturas de sua escolha, incluindo carne de taco, alface picada, queijo, salsa, creme de leite… e quaisquer outras coberturas que você possa imaginar!

O bom é que eles são dimensionados individualmente, e os clientes podem personalizar seus próprios. O problema é que você precisa pensar em uma variedade de coberturas, e armazene-os apropriadamente (como manter o creme de leite frio).

Preço sugerido:entre US $ 3,00 - US $ 5,00, dependendo de recheios

18. Bagels

Bagels são uma ótima opção, porque podem ser servidos torrados ou não, eles são naturalmente uma porção única, e você pode ter várias coberturas para eles! Se o seu estande tiver a opção de uma torradeira, bagels são uma boa opção quente. Creme de queijo, geléia, e pasta de amendoim são opções clássicas. Você também pode ser criativo com diferentes sabores de queijo cremoso ou geléia.

Preço sugerido:entre US $ 1,00 - US $ 1,50, dependendo do tamanho

19. Crock pot chili

Não descarte opções quentes! Panelas de barro são uma ótima maneira de transportar e manter os itens aquecidos ao longo do dia. O pimentão é uma ótima opção, porque você pode fazer no dia anterior, e apenas aquecer. E aquele aroma saboroso vai se espalhar pelo local, seduzindo os clientes para verificar de onde vem.

Você também pode ter uma opção vegetariana, para atender a vários clientes. Lembre-se de que você vai precisar de uma colher de servir, taças individuais, e utensílios. Você também pode fornecer algumas coberturas saborosas, como queijo, nata, e biscoitos.

Preço sugerido:entre US $ 2,00 - US $ 3,00, dependendo do tamanho da porção

20. Peça uma pizza!

Se você estiver administrando um estande de concessões voluntárias, considere pedir pizza ou outras opções de comida para viagem. Isso dá aos clientes a oportunidade de comer comida quente quando estiverem prontos. Você poderia receber ordens de manhã, para que você saiba exatamente quanto pedir. E então estará quente e pronto para os clientes na hora do almoço!

Sua liga pode até ter uma relação pré-existente com uma pizzaria local, ou eles podem dar um desconto, pois você está comprando a granel. Também é uma boa ideia avisar seu fornecedor de pizza de que eles estão recebendo um pedido grande, para que eles não recebam um pedido surpresa de 50 pizzas! Isso também ajudará a planejar o tempo de entrega, para que seus clientes não fiquem esperando.

Preço sugerido:entre US $ 1,50 - US $ 2,50, dependendo do tamanho da fatia. (Você também pode combinar uma fatia e beber por US $ 4,00)

Bebidas

Embora os refrigerantes ainda fiquem na maioria das barracas de concessão, eles não estão nem perto do que deveríamos oferecer aos atletas ou fãs. Se a competição for realizada ao ar livre no calor, os refrigerantes provavelmente desidratarão ainda mais o indivíduo. Dito isto, muitas pessoas realmente querem sua Coca. Então, voce esta oferecendo refrigerante, certifique-se de também ter alternativas para aqueles que estão tentando seguir um caminho mais saudável.

21. Água

A água ainda é a melhor opção para atletas menores de 13 anos. A água é a melhor opção de bebida para muitos esportes. Certifique-se de que, quando estiver estocando bebidas, certifique-se de que há água suficiente para o dia. Se você puder fornecer água da torneira filtrada, isso poderia ser vendido a uma taxa mais baixa.

Preço sugerido:entre US $ 1,00 - US $ 1,50

22. Leite ou suco

Tanto o leite quanto o suco têm o potencial de causar mal-estar estomacal em atletas; Contudo, muitos atletas têm familiares ou amigos para assistir. As crianças pequenas e seus pais provavelmente ficarão gratos por terem outras opções além de refrigerantes para dar aos filhos. Também, se alguém tem uma emergência diabética, é conveniente ter suco de laranja à mão.

Preço sugerido:entre US $ 1,00 - US $ 1,50

23. Bebidas esportivas

Se você sediar eventos em que os atletas possam praticar ou jogar por mais de uma hora, certifique-se de estocar bebidas esportivas. As bebidas ajudam a repor os eletrólitos perdidos e contêm sal para satisfazer a necessidade de potássio e cloreto. Lembre-se de que essas bebidas costumam ter aditivos e cores artificiais, mas a maioria dos pais e atletas sabe se isso representará um problema.

Preço sugerido:entre US $ 1,00 - US $ 2,00, dependendo do seu custo de compra

24. Café e chá

Não pense apenas nos batedores! Fãs e treinadores ficarão gratos por um café ou chá, especialmente para aqueles jogos de manhã cedo. É claro que você precisará pensar sobre os condimentos e suprimentos que acompanham o café e o chá (leite, creme, açúcar, tampas, etc), mas esses cuppas clássicos definitivamente valem a pena.

Preço sugerido:entre US $ 1,00 - US $ 1,50, dependendo do tamanho do copo

Alimentos naturais

Realmente não há nada mais fácil do que oferecer alimentos naturais que precisam de pouca embalagem e quase nenhuma refrigeração. Muitas vezes, estandes de concessão ficam muito embrulhados em itens pré-embalados com nomes de marcas quando as opções mais simples às vezes fornecem a melhor nutrição.

25. Frutas e vegetais

As opções de frutas e vegetais são infinitas. Mini Cenouras, palitos de aipo, ou pimentões fatiados são ótimos petiscos embrulhados. Bananas, laranjas, e as maçãs vêm em embalagens próprias.

Lembre-se da clientela. Se houver muitas crianças pequenas onde você está vendendo, talvez pule as uvas, que representam um risco de asfixia.

Preço sugerido:$ 0,50 - $ 1,00, dependendo do tamanho do serviço

26. Frutas secas

Embora rico em açúcar, frutas secas podem satisfazer um dente doce sem tanto açúcar quanto uma barra de chocolate. É uma boa opção de ter, e conveniente porque vem pré-embalado também.

Preço sugerido:$ 0,50 - $ 1,00, dependendo do tamanho do serviço

Melhores itens caseiros

Não há nada tão reconfortante quanto a comida caseira. Uma barraca de concessão é um ótimo momento para os voluntários mostrarem suas habilidades de cozimento, enquanto apoia uma boa causa. Alguns podem ser mais saudáveis do que outros, mas todos eles serão tentadores. Aqui está uma lista de itens que são ótimos em um estande de concessão.

27.Muffins

Estes já são dimensionados individualmente, portanto, os tamanhos das porções não precisam ser considerados. Você também pode ter mais de um lote de muffins com sabores diferentes, já que todos têm seus favoritos. É fácil incluir ingredientes saudáveis, como fruta, legumes, ou nozes em muffins. Apenas certifique-se de que eles estejam rotulados.