O que é uma alimentação saudável?

Você pode se surpreender ao descobrir que não existe um significado acordado.

Definir não é tão fácil quanto pode parecer à primeira vista. Muitas pessoas pensam em alimentação saudável do ponto de vista físico:como nossas refeições se somam em termos de calorias ou sódio, ou se o tamanho das porções atende às recomendações. Podemos nos concentrar em obter vegetais e frutas suficientes, escolher grãos inteiros, beber água ou comer peixe regularmente. Cada um desses aspectos pode contribuir para uma alimentação saudável, mas não fornecem uma visão geral.

Uma alimentação saudável é um padrão de alimentação que apoia a melhor saúde física, mental e emocional possível. Inclui fazer escolhas alimentares diversificadas e equilibradas que atendam às suas necessidades de nutrientes e energia. Mas não é definido por uma única prática ou comportamento.

A alimentação saudável é a maneira geral como interagimos e abordamos os alimentos em nossas vidas. Inclui ter uma relação positiva com a comida, saborear a comida e sentir-se confortavelmente satisfeito depois de comer, sem sentir culpa ou vergonha. Significa ter prazer em comer com outras pessoas e como parte das celebrações e da cultura. Pode incluir escolher alimentos às vezes porque eles fornecem nutrientes ao seu corpo, embora você possa preferir o sabor de outra coisa. Inclui comer alimentos ocasionalmente que não se enquadram em nenhum dos grupos de alimentos apenas pelo puro prazer de seu paladar.

Para praticar uma alimentação saudável, precisamos ter acesso a alimentos nutritivos a preços acessíveis e precisamos de conhecimento e habilidades para coletá-los e prepará-los. Também precisamos que os lugares em que vivemos, aprendemos, trabalhamos e nos divertimos sejam solidários e nos facilitem uma alimentação saudável todos os dias. Há um trabalho a ser feito para facilitar a alimentação saudável para nossas comunidades, nossas famílias e para nós mesmos, mas podemos começar pensando sobre a forma como abordamos a alimentação em nossas vidas.

Para mim, alimentação saudável é mais uma arte do que uma ciência. Encontrar o equilíbrio na alimentação:esse é o meu objetivo a cada dia.

O que uma alimentação saudável significa para você?

Fonte: https://www.healthyfamiliesbc.ca/home/blog/art-healthy-eating